Fíkové čatní (chutney) 170g

Fíkové čatní (chutney)
Dostupnost: 
do týdne
Cena:120 Kč

Buddhovi se prý pod fíkovníkem dostalo jeho duchovního osvícení. Vám když nepřinese osvícení, tak Vás alespoň na okamžik přenese do ráje, během všedního dne jen tak při svačince.

Fíkové čatní můžete vychutnávat jako přílohu ke studeným masům, sýrům, ale je vhodné i do pálivých curry pokrmů.

Fíkovník je stará kulturní rostlina. Záznamy o jeho pěstování jsou už z období před 4000 lety před. n.l. Původem je z Asie, v Evropě se vyskytuje v teplých oblastech středomoří. Můžeme ho ale pěstovat i u nás formou odolnější odrůdy a na zimu přestěhovat do skleníku nebo do zimní zahrady. Fíky obsahují poměrně velké množství bílkovin, aminokyselin, pektinu a vlákniny. Kombinace obsažených látek z nich činí zdraví velmi prospěšné ovoce. Vysoký obsah vlákniny dělá z fíků ideální přírodní lék při zažívacích problémech, především při střevní nedostatečnosti a porušené střevní mikroflóře. U nás méně známým využitím fíků je jejich aplikace při nachlazení, kašli, bronchitidě a pod. Lidoví léčitelé doporučují jak konzumaci plodů, tak pravidelné pití odvarů z fíků. Obsažené látky mají schopnost rozpouštět usazené hleny v dýchacím ústrojí, doporučují se i v případě chronických onemocnění dýchacích cest.

složení:

Čerstvé fíky, bílá cibule, rebarbora, červený vinný ocet, sůl, bio citrón, směs koření, zázvor a čerstvý estragon.

Ručně a šetrně vyráběné fíkové čatní je bez chemických konzervantů, aromat, lepku, laktózy, ořechů a GMO.

cena za 170g